Comienza también la fase virtual del Máster de Agroecología y del experto en Soberanía Alimentaria
20 de noviembre de 2014. El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) realiza el IV Máster Oficial en Agricultura y ganadería ecológicas, dirigido por Manuel González de Molina Navarro, catedrático de Geografía e Historia de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (UPO), y por Gloria Guzmán Casado, también de la UPO, y coordinado por Eva Torremocha Bouchet, agrónoma.
De carácter semipresencial, este Máster propone un programa específico de formación universitaria en producción ecológica desde un enfoque multidisciplinar y tiene como objetivo formar técnicos y profesionales en este ámbito, respondiendo a una demanda creciente del sector. Para ello, incorpora a la visión agronómica,y en general de las Ciencias Naturales, las aportaciones de las Ciencias Sociales y Jurídicas e incluso de las Humanidades.
Está dirigido a alumnos que cursen o hayan cursado estudios de Ingeniería Agronómica, Ciencias Veterinarias, Ciencias Ambientales, Biología, Economía, Sociología, Antropología, Historia, Geografía y todas aquellas relacionadas con sistemas de manejo sostenible de los recursos agrarios y forestales, especialmente en producción ecológica, desarrollo rural, planificación territorial, conservación de espacios naturales y otras relacionadas con la sustentabilidad agraria.
El Máster se divide en 3 módulos: Conceptos y principios de Agroecología, itinerarios específicos en agricultura ecológica y en ganadería ecológica y aspectos socioeconómicos e institucionales. En los que se abordarán temas como las bases ecológicas y agronómicas de la Agroecología, la sanidad vegetal, las técnicas de manejo en agricultura ecológica, el diseño de agroecosistemas sustentables, el pastoreo, la carga ganadera y la producción de forrajes, el diseño de programas de alimentación animal, el manejo reproductivo y técnicas de selección genética, la agroindustria, economía de la producción y comercialización ecológicas y certificación, trazabilidad y seguridad alimentaria.
El primer módulo, dedicado a las bases ecológicas y agronómicas de la Agroecología, tiene como responsable al profesor Antonio Gómez Sal, de la Universidad de Alcalá de Henares,y cuenta además con la participación del profesor Roberto García Ruiz, de Universidad de Jaén, y de la directora del Máster, Gloria Guzmán Casado.
Los otros dos módulos contarán como responsables con los profesores Manuel Delgado Cabeza, de la Universidad de Sevilla, y el director del Máster, Manuel González de Molina Navarro. Intervendrán como ponentes Esther Velázquez Alonso, de la UPO; Rufino Acosta Naranjo, de la Universidad de Sevilla; Francisco Garrido Peña, de la Universidad de Jaén; Eva Torremocha Bouchet, ingeniera agrónoma y coordinadora del master; Michel Pimbert, de la Universidad de Coventry (Reino Unido), y Luca Colombo, de la Fundación italiana para la Investigación en agricultura ecológica.
Junto al IV Máster Oficial en Agricultura y ganadería ecológicas, que comienza esta tarde, a las 16.00 horas, en el Palacio de Jabalquinto, también ha comenzado esta semana la fase virtual del III Curso de experto internacional en Soberanía alimentaria y agroecología emergente, dirigido por Ángel Calle Collado y David Gallar Hernández, de la Universidad de Córdoba (UCO), y el VIII Máster Oficial en Agroecología: un enfoque para la sustentabilidad rural, dirigido por Manuel González de Molina Navarro, de la UPO, y por David Gallar Hernández, de la UCO, con 25 y 35 alumnos, respectivamente.
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