La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) acoge mañana jueves, 15 de noviembre, la presentación del libro Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas en la Unión Europea. Cinco lustros de luces y sombras, cuyo autor es Ángel Martínez, catedrático de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén (UJA), que contará con la intervención de Manuel Parras, catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados y ex rector de la UJA.
La presentación tendrá lugar a las 18.00 horas, en el Aula 2 del Palacio de Jabalquinto, dentro de la programación del curso (Focus Group) Características del sector del aceite de oliva en España (producción de aceituna, procesamiento, almacenamiento y refinación de aceites) y herramientas para la protección de nombres protegidos en el sector del aceite de oliva, que está dirigido por Ángel Martínez y en el que Parras participa como ponente.
En el curso participa una veintena de técnicos italianos procedentes del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia, a través del Servicio Central de Inspección de la tutela de la calidad y de la represión del fraude de los productos agroalimentarios, que analizan esta semana en la Sede de Baeza de la UNIA el sector oleícola en España y los controles oficiales de los productos agroalimentarios.
