25 de octubre de 2012. La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén) aborda en unas jornadas, a partir de mañana viernes, 26 de octubre, la Protección del patrimonio agrario: razones para el reconocimiento cultural de los bienes agrarios y ganaderos, dirigidas por José Castillo Ruiz, profesor titular de Historia del Arte de la Universidad de Granada, y coordinado por Antonio Ortega Ruiz, técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural (CAEDER) de la UNIA.
La inauguración de las jornadas tendrá lugar mañana viernes, a las 9.00 horas en el Palacio de Jabalquinto. Participarán en la misma, el director de la Sede Antonio Machado de la UNIA, José Domingo Sánchez, y el director y el coordinador de las mismas.
Las jornadas, que finalizan el sábado, 26 de octubre, pretenden destacar la relevancia cultural de los bienes generados por la actividad agraria y ganadera a lo largo de la historia y su identificación a través de un nuevo concepto, el de Patrimonio Agrario, y la necesidad de protegerlo específicamente.
Durante las jornadas se analizarán los tipos de protección de que disponen estos bienes tanto nacional como internacionalmente y la relevancia cultural y natural que poseen muchos de ellos en nuestro país, como el denominado patrimonio agrario intangible (Consejo de Hombres Buenos de la Huerta de Murcia y el Tribunal de las Aguas de la Huerta de Valencia), los regadíos históricos del área mediterránea o la dehesa vista como paisaje cultural.
Además se debatirá sobre bienes concretos como las Huertas históricas de Úbeda en Jaén, la Vega de Granada o la Vega Baja del Segura en Alicante. Y se pretende elaborar un documento que podría denominarse Carta de Baeza sobre el Patrimonio Agrario, que recogerá aquellos principios que puedan servir de referente para la caracterización y protección de los bienes agrícolas y ganaderos.
Participarán en las mismas como docentes: Celia Martínez Yáñez, investigadora posdoctoral en la Secretaría General de ICOMOS – París; Rafael Mata Olmo, catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Autónoma de Madrid; Luis Pablo Martínez Sanmartín, historiador y experto en patrimonio cultural; María Eugenia Ramos Font, titulada superior de Actividades Técnicas y Profesionales; Rocío Silva Pérez, profesora titular de Geografía Humana de la Universidad de Sevilla; Eugenio Cejudo García, profesor titular de Geografía Humana de la Universidad de Granada; Mamen Cuéllar Padilla y David Gallar Hernández, del Instituto Sociología Estudios Campesinos de la Universidad de Córdoba; Gregorio Canales Martínez, catedrático de Geografía Humana de la Universidad de Alicante; Tomás Cano, Asociación de Defensa de las Huertas de Miradores de Úbeda; Alberto Matarán Ruiz, profesor titular del Departamento de Expresión Gráfica Arquitectónica y en la Ingeniería de la Universidad de Granada, y Fernando Molinero Hernando, catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad de Valladolid.
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