Abordan la competitividad y el desarrollo sostenible del sector oleícola
20 de octubre de 2014. La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) organiza, junto con la Escuela Internacional de Agricultura (ENA), las VII Jornadas Mediterráneas del Olivar en Meknès (Marruecos), que se celebran desde mañana martes, 21 de octubre, hasta el jueves, 23 de octubre.
Estas VII Jornadas Mediterráneas del Olivar abordan la Calidad, certificación, dieta mediterránea y biomasa: en cuanto a la competitividad y el desarrollo sostenible del sector del aceite de oliva. Están coordinadas por Noureddine Ouazzani, investigador y responsable del proyecto Agro-Pôle Olivier de la ENA, y por la vicerrectora de Internacionalización de la UNIA, Mª Antonia Peña.
Las jornadas se celebran en la mencionada Escuela Internacional de Agricultura de Meknès y pretenden favorecer el intercambio de tecnología y conocimientos relacionados con el olivar y el proceso de producción del aceite de oliva respecto al medio ambiente, el desarrollo sostenible, la calidad, la nutrición y los beneficios sobre la salud y la "cultura" del aceite de oliva, temáticas ineludibles en lo sucesivo para desarrollar las ventajas competitivas de este producto y que constituyen las bases de los conceptos de las estrategias actuales de marketing sobre el mismo.
Organizadas en el marco de las actividades académicas, de investigación y desarrollo y de traspaso de tecnología, se articulan alrededor de conferencias científicas y técnicas, estudios de caso, y mesas redondas que permiten conocer mejor las apuestas actuales de la competitividad del aceite de oliva, a nivel del mercado local e internacional, y con el fin de promover la producción de aceite de oliva de calidad y promocionar un desarrollo sostenible del cultivo del olivar.
En las jornadas intervienen varios ponentes de España, como Luis Rallo, de la Universidad de Córdoba; Juana Ortega Membrive, del Distrito Sanitario de Jaén; Gabriel Beltrán, del IFAPA de Jaén; José Carlos Bautista, de GEA -Westfalia Separator Ibérica; Raquel Costales Rodríguez, de Citoliva; José Antonio La Cal Herrera, de la Diputación provincial de Jaén y profesor de la Universidad de Jaén, y Juan Antonio Caballero, presidente de Olivarera Los Pedroches, SCA Pozo Blanco de Córdoba.
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