La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) comienza el lunes, 4 de septiembre, la tercera y última semana de los Cursos de Verano 2017 con la celebración de 5 cursos y 2 encuentros.
De lunes a jueves se celebrarán los cursos: Alimentación y salud, dirigido por Antonio Marín, licenciado en Veterinaria y presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental; Fisioterapia regenerativa: prevención, readaptación, nutrición y últimas tecnologías, cuyo director es Antonio Martínez, licenciado en Ciencias de la actividad física y el deporte y profesor Contratado Doctor del área de Anatomía y Embriología humana de la Universidad de Jaén (UJA); Cata de aceite de oliva virgen extra: elaboración y sabor. Comercialización, dirigido por Marino Uceda, ingeniero agrónomo y consultor, IADA Ingenieros, y Mª Paz Aguilera, licenciada en Biología y Jefa de Panel de Cata y Responsable de Cocina Experimental con Aceite de Oliva de CITOLIVA; Precarización, clase y poder: respuestas a la precariedad, cuyo director es Jaime Aja, licenciado en Sociología por la Universidad de Deusto e investigador en fenómenos laborales, y La Alhambra y la música: Edad Media y Renacimiento, dirigida por Antonio Martín, catedrático de Historia de la Música, y Joaquín López, doctor en Historia y Ciencias de la Música y Licenciado Historia del Arte, ambos de la Universidad de Granada, organizado con el Patronato de la Alhambra y el Generalife, que se celebra en el Palacio de Carlos V.
Además se han programado dos encuentros, el primero, de lunes a miércoles, El arte como herramienta para la intervención psico-social y educativa, dirigido por Carmen Caballero, trabajadora social, licenciada en Antropología Social y Cultural y presidenta del Colegio de Trabajo Social de Jaén, y Ana Barranco, formadora e insertora laboral de colectivos con necesidades especiales y educadora social en el equipo de Tratamiento Familiar y Servicios Sociales Comunitarios dependiente de la Diputación Provincial de Jaén. Y el segundo, de miércoles a viernes, Fiscalidad del olivar y del aceite de oliva: España versus Italia, cuyo director es Carlos María López, catedrático de Derecho Financiero y Tributario en la UJA.
Respecto a la programación cultural, 48 noches cultura abierta en la UNIA, complementaria a los Cursos de Verano, se realizarán la visita guiada nocturna a Baeza; dos espectáculos de danza urbana y danza contemporánea, con las compañías Daniel Abreu y Natalia Jiménez; teatro de la compañía El Teatro de la Entrega y la proyección de la película Howl, de los directores Rob Epstein y Jeffrey Friedman, en el ciclo Jueves de cine El cine espera a los poetas.
