14 de enero de 2011. La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén) comienza el lunes, 17 de enero, el máster en Agroecología: un enfoque para la sustentabilidad rural, dirigido por Eduardo Sevilla Guzmán, de la Universidad de Córdoba, y por Manuel González de Molina Navarro, catedrático de Geografía e Historia de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, que contará con más de 40 alumnos.
El máster pretende dar respuesta a las demandas que plantea en la actualidad la crisis del sistema agroalimentario y los retos que debe afrontar para alcanzar niveles aceptables de sostenibilidad. Y ser una herramienta útil para la formación de investigadores y profesionales de gran variedad de sectores económicos y sociales, ya que la agricultura ecológica está cada vez más presente en las agendas de las instituciones públicas, como atestiguan los Planes de Fomento de las diversas administraciones públicas, por motivaciones económicas, de consumo saludable, medioambientales y de demanda ciudadana.
La Agroecología no es una disciplina sino un enfoque teórico y metodológico que, utilizando varias disciplinas científicas, pretende estudiar la actividad agraria desde una perspectiva ecológica. Entiende que existe una vinculación esencial entre el suelo, la planta, el animal y el ser humano y que las explotaciones agrarias no debe explicarse sólo por condicionamientos agronómicos de la parcela sino por condicionamientos ambientales, sociales y económicos. Por tanto, hay un objetivo claro que es resolver los problemas sociales, económicos y ambientales que ha generado el actual modelo de agricultura y diseñar agroecosistemas que sean sustentables. El objetivo básico de la Agroecología, por tanto, es la sustentabilidad.
Dado el desarrollo de este tipo de agricultura en países latinoamericanos, el máster tiene también entre sus objetivos impulsar, mediante la tutoría de investigadores de prestigio internacional de universidades latinoamericanas y europeas, la formación de nuevo profesorado de alto nivel que haga posible a su vez la formación de profesionales en el ámbito de la Agroecología y la agricultura ecológica, así como la creación de equipos docentes en las distintas universidades y centros de formación existentes en España y Latinoamérica, y contribuir al desarrollo profesional, científico y técnico de aquellos titulados superiores que pretendan trabajar en programas medioambientales desde las formas de manejo de los recursos naturales y las estructuras agroalimentarias respetuosas con el medio ambiente.
Los profesores y coordinadores del máster son, entre otros, Miguel Angel Altieri, profesor de Agroecología, Universidad de California, Berkeley (USA); Stephen R. Gliessman, profesor, Universidad de California, Santa Cruz (USA); Víctor Manuel Toledo Manssur, doctor en Ciencias (Ecologia), Centro de investigaciones en ecosistemas, Universidad de México; Joan Martínez Alier, doctor en Economía Aplicada, Universidad Autónoma de Barcelona; Jan Douwe van der Ploeg, catedrático, Universidad de Wageningen (Holanda); Federico Aguilera Klink, doctor en Economía Aplicada, Universidad de La Laguna de Tenerife; Henry Dan Leff Zimmerman, doctor en Ecología Política, Universidad Nacional Autónoma de México; Rist Stephan, catedrático, Universidad de Berna (Suiza); Graham Woodgate, Sociología del Medio Ambiente, Universidad de Londres (Reino Unido); José Manuel Naredo Pérez, doctor en Ciencias Económicas y profesor ad honorem en la ETS de Arquitectura de la Universidad Politécnica de Madrid; Roberto García Ruiz, profesor titular de Ecología, Universidad de Jaén; Roberto A. García Trujillo, doctor en Ciencias y profesor honorífico de la Universidad de Córdoba, Consorcio “Centro de Investigación y Formación en Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural” (CIFAED); Gloria Isabel Guzmán Casado, directora del Centro de Investigación y Formación de Agricultura Ecológica y Desarrollo Rural de Granada; Clara Inés Nicholls Estrada, entomóloga, Universidades de California, Berkeley (USA) y de Antioquia (Colombia); Francisco Garrido Peña, profesor de Filosofía Moral y Política, Universidad de Jaén. Ángel Calle Collado, doctor en Sociología, Universidad de Córdoba; Víctor Ernesto Méndez Gamero, catedrático de Universidad, Departamento de Ciencias de Plantas y Suelos y Programa Ambiental, Universidad de Vermont (USA); Francisco Roberto Caporal, coordinador general de Extensión Rural del Departamento de Asistencia Técnica del Ministerio de Desarrollo Agrario de Brasil; Esther Ávila Cano, ingeniera superior y jefa de Servicio de la Consejería de Agricultura y Pesca, y Joaquina Soria Herrerías, presidenta de la Asociación Red Andaluza de Dinamizadora del Consumo Responsable y Alimentación Ecológica.
