El Máster se celebra en el Campus Antonio Machado de Baeza de febrero a octubre de 2016
El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha comenzado el I Máster en Administración de empresas oleícolas, dirigido por Mª Jesús Hernández, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA), y Juan Vilar, director general de GEA Westfalia, con una treintena de alumnos.
Durante la presentación del mismo, la vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza, Yolanda de la Fuente, ha manifestado su satisfacción por la realización de este Máster, resultado de la sinergia entre la propuesta y el trabajo de sus directores y los responsables de Ordenación Académica de la Universidad y ha recordado la apuesta por una formación de posgrado de la máxima calidad y el compromiso al cien por cien de la UNIA con la provincia y el sector agroalimentario, en particular, el oleícola.
El director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Ammar Assabah, que también ha participado en la presentación del Máster, junto a la vicerrectora del Campus y los directores del mismo, ha mostrado su satisfacción por poder participar y tener presencia en un máster de clara repercusión en el ámbito del aceite de oliva.
Por su parte, Vilar ha expuesto que se trata de una oportunidad única para adquirir conocimientos de calidad en el sector oleícola y ha destacado que España es líder mundial en aceite de oliva y tenemos la responsabilidad de formar profesionales bien cualificados para su mejor gestión. En este sentido, ha señalado tres aspectos básicos a la hora de emprender cualquier actividad empresarial: la intuición, la experiencia y la formación; con la primera, ha añadido, se nace; la experiencia se adquiere con el tiempo y la tercera, es la que depende de nosotros y a la que se llega a través del conocimiento, con oportunidades como este Máster.
La codirectora del Máster, Mª Jesús Hernandez, ha incidido en que este máster es único en España, el primer máster internacional en esta área dedicado exclusivamente a la gestión de empresas, y se va a convertir en un referente en el sector oleícola. El Máster en Administración de empresas oleícolas, ha explicado, consta de dos contenidos, uno académico, donde se impartirán los fundamentos para una buena gestión de empresas oleícolas a cargo de profesorado universitario; y otro, profesional, tipo master class, donde responsables de empresas aceiteras de nivel nacional e internacional, escuelas de empresas, gerentes de empresas y entidades financieras expondrán sus experiencias de gestión.
